Follow by Email

domenica 17 aprile 2011

Alternativa al pangrattato

Di solito compro il pangrattato al mais di una nota casa Italiana ma sere fa' mi era finito e sono rimasta con una cotoletta di petto di pollo senza panatura.
Allora ho preso un mix di farina di di mais (fioretto e bramata) che d'inverno avevo usato per la polenta le ho tostate al forno fino a che divenissero del colore del pangrattato e l'ho usate.Beh!nettamente meglio del mix comprato e sopratutto molto piu'  economico.Ne potete fare un 500 grammi alla volta,metterlo nei barattoli e usarlo all'occorrenza.

Nessun commento:

Posta un commento